Tag Archivi: puglia

Ricette dal Mondo: Orecchiette con le cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa

Quando ho inaugurato la rubrica Ricette dal Mondo, pensavo essenzialmente a piatti etnici degustati in giro per l’europa ed il mondo, o ricette particolari scoperte in qualche ristorante straniero qua in Italia e poi riproposte a casa. Non avevo considerato la possibilità di inserire anche ricette regionali, che sono quelle che in realtà cucino più volentieri e assaggio spesso quando ...

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Agriturismo Sei Carri, ai piedi di Castel Del Monte (Puglia)

Agriturismo Sei Carri

La campagna dell’Alta Murgia è un vero spettacolo di verde, con collinette basse e rotonde, piccoli borghi dispersi tra i prati, ulivi, muretti a secco, fichi d’india e, in lontananza, ma neanche troppo, l’azzurro del mare a fare da orizzonte. Trascorrere una giornata all’aria aperta, con queste premesse, è una attività che fa bene all’anima e, se si sceglie uno ...

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Gente del Sud. Storia di una famiglia. I luoghi del libro.

Gente del Sud. Storia di una famiglia.

Non leggo spesso libri che raccontano storie vere o per lo meno realistiche. Preferisco i romanzi di fantascienza o, ancora meglio, intrighi e misteri ambientati nel medioevo. Insomma libri che mi portano fuori dalla realtà e mi consentono di vivere per qualche ora in realtà parallele e parascientifiche. Quando però mi sono imbattuta in Gente del Sud. Storia di una ...

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Abbazia di Santa Maria di Cerrate, in Salento vicino Lecce

Abbazia di Santa Maria di Cerrate Salento Lecce

L’Abbazia di Santa Maria di Cerrate è stata la prima tappa del nostro breve on the road in Salento. Completamente persa tra le splendide campagne pugliesi, fatte di ulivi e muretti a secco, colpisce visivamente ancor prima di conoscerne la storia: una serie infinita di immagini da cartolina, di dettagli su cui restare incantati per ore, di panorami a perdita ...

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Dove mangiare a Polignano a Mare: L’Archibugio

Ogni volta che ne abbiamo la possibilità, durante i nostri weekend a Terlizzi, torniamo più che volentieri a Polignano a Mare: i suoi bei vicoli fioriti e l’affaccio sulle sue scogliere sono sicuramente uno dei paesaggi più belli dell’intera Puglia. Anche se noi, ad essere onesti, torniamo non tanto per la passeggiata, che comunque non disdegniamo, ma per il nostro ...

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