Dumpling Bar è la prima ravioleria cinese nata a Roma e, secondo me, la più buona in assoluto. Nata dall’idea e dalla passione dello chef Gianni Catani, appassionato di cucina orientale e allievo di Jing Shan (storico chef del ristorante Kaiyue), il ristorante nasce nel 2017, con un esperimento temporaneo in zona prati, per poi essere inaugurato nella sua sede ...

Non sono mai stata in Cina (mi piacerebbe molto!) e so bene, per aver sentito tantissimi racconti dai miei amici che ci sono stati, che la vera cucina cinese è ben diversa dai ristoranti e dalle ricette a cui siamo abituati qui in Italia. I ristoranti cinesi sono stati tra i primi ad aver colonizzato le città occidentali e ancora ...

Festeggiare i 30 anni della nostra zia del cuore (quella dei miei bimbi), anche se con qualche settimana di ritardo, è stata la scusa perfetta per trascorrere qualche giorno a Terlizzi, stare in compagnia della nostra famiglia e avere l’occasione perfetta per andare alla scoperta di un nuovo agriturismo, tra i tanti che si trovano nella campagna pugliese. La scelta ...

La campagna dell’Alta Murgia è un vero spettacolo di verde, con collinette basse e rotonde, piccoli borghi dispersi tra i prati, ulivi, muretti a secco, fichi d’india e, in lontananza, ma neanche troppo, l’azzurro del mare a fare da orizzonte. Trascorrere una giornata all’aria aperta, con queste premesse, è una attività che fa bene all’anima e, se si sceglie uno ...

L’ultimo giorno della nostra vacanza a Foligno volevamo assaggiare qualcos’altro di tipico senza però dedicare troppo tempo al pasto, cercavamo qualcosa un po’ al volo ma che potesse comunque essere rappresentativo della cucina locale (e mangiare seduti, a noi i panini a portar via non tanto convincono: il pasto, anche se rapido, è un momento di goduria allo stato puro ...

Quando abbiamo scelto il borgo di Ostia Antica come meta della nostra gita della domenica, non avevamo idea di dove ci saremmo potuti fermare a mangiare. Io mi ero solo assicurata, tramite google maps, della presenza di diversi ristoranti in zona ma ci siamo avventurati senza prenotare nulla, complice il fatto che solitamente noi preferiamo mangiare molto presto, verso le ...

Qualche giorno fa Corrado tornando a casa mi racconta che alcuni suoi colleghi gli hanno parlato bene di Nettuno (ci siamo già stati ma dicono che ora il borgo è stato completamente ristrutturato) e di un ristorante nel suo centro storico dove mangiare pesce fresco senza spendere grosse cifre: Zero Miglia. Io sono sempre un po’ scettica quando si tratta ...

Nonostante Ruvo di Puglia (provincia di Bari) sia il borgo più vicino a Terlizzi e molto carino da visitare, ci sono stata solo un paio di volte, la prima, un po’ più da turista, per vedere il bel centro storico, tra vicoli stretti e piazze larghe, e la Cattedrale Normanna, la seconda per festeggiare un compleanno di famiglia e mangiare ...

La cucina indiana è sempre stata una delle mie preferite: adoro le spezie ed il piccante, amo i legumi e la carne ed ho quindi sempre apprezzato gli accostamenti tipici dei piatti indiani. So che dire “cucina indiana” è un po’ vago come termine. L’India è un paese enorme e sicuramente ogni zona avrà le sue tipicità. Molto probabilmente quel ...

Foligno è uno degli ultimi weekend trascorsi serenamente in viaggio, il primo in quattro ed il primo di cui ha tutt’ora memoria mia figlio F. anche se oramai è trascorso più di un anno. Una città che è rimasta a tutti nel cuore. Nello scegliere dove dormire a Foligno ho optato per un hotel che avesse anche al suo interno ...

Il molo di Fiumicino è diventato negli ultimi anni un susseguirsi di locali e ristoranti che hanno come portata principale il pesce: i pescatori partono e rientrano proprio su questo molo, con le loro barche cariche di pesce fresco e sembra una cosa quasi scontata poterlo consumare a chilometro, anzi, metro, zero! Uno dei locali che ho avuto modo di ...

Cosa c’è di più romantico di pranzare con un corso d’acqua che ti scorre accanto e termina in una piccola cascata? Ve lo premetto: non vi sto parlando di un luogo che si trova chissà dove, ma di un ristorante di Roma, immerso nello splendido parco di Vejo, dove natura ed archeologia si fondono meravigliosamente dando origine ad un luogo ...

Sono stata da Gepagi, il cui nome completo è Gepagi Fish Bistrot, sul Molo di Fiumicino, diverse volte una decina di anni fa, quando lavoravo poco distante e, in alcune occasioni, decidevamo coi colleghi di andare a mangiare un po’ di pesce, buono, poco costoso e molto velocemente. Gepagi era poco più di una friggitoria: pizza al taglio, di quelle ...

Non amo, durante i miei viaggi, mangiare italiano, anzi. Preferisco di gran lunga assaggiare sapori locali. Di contro, in Italia, provo spesso anche cucine etniche: è un modo per viaggiare senza spostarmi dalla mia città. E’ questo il ragionamento che mi ha portato ad assaggiare i piatti di Domino’s Pizza. Domino’s Pizza Era da un po’ che volevo provare la ...