La Trattoria Tralalero è stato il nostro primo approccio a Genova e già dal primo morso abbiamo capito che la città ed il nostro weekend lungo, ci sarebbero piaciuti parecchio. Così è stato, così come siamo rimasti ammaliati dall’ottimo cucina e del servizio perfetto della Trattoria Tralalero tanto da ritornarci anche la nostra ultima sera genovese. Trattoria Tralalero La trattoria ...

Adoro la cucina indiana, è da sempre tra le mie preferite per la presenza di quel tocco di piccante (a volte piccantissimo) e di speziato che rende i sapori così particolarmente gustosi e con sapori che rientrano sicuramente nelle mie corde. Ne ho provati diversi a Roma, sia recandomi nei locali, sia grazie al food delivery, soluzione sicuramente comoda per ...

Dopo tanto camminare tra carruggi e creuze, ore trascorse visitar palazzi nobiliari e musei, eravamo stanchi che più non si poteva. Ne approfittiamo per fermarci un po’, far riposare anche sia i bimbi, che iniziano ad esser provati dalla giornata, che i nostri piedi. Dove fermarci? E’ l’ora della merenda più che dell’aperitivo ma noi arriviamo casualmente davanti a Fossatello’s ...

Non avevo mai partecipato ad una degustazione di olio e non avevo la minima idea di quello che si facesse. Come si assaggia l’olio? Come si capiscono le sue qualità principali? L’olio mi piace, ho sempre adorato le bruschette, quelle semplici, pane croccante e olio, e mi è sempre piaciuto l’olio intenso, quello prodotto magari in casa, meno commerciale e ...

La Ruota è uno di quei ristoranti, come ce ne sono altri in zona Marconi, a Roma, che sembra essersi fermato agli anni 80: tutto al suo interno, dai tavoli, all’arredamento, ai piatti serviti, ai camerieri ricorda un locale d’altri tempi, di quelli che ora ogni tanto vediamo in tv. Insomma, uno di quei posti che, sbagliando, la maggior parte ...

La Pizza a Roma non mi piace moltissimo, o meglio non mi piace laddove è pizza romana (fanno eccezione diverse pizzerie campane o gourmet): troppo sottile per i miei gusti, assomiglia più ad un crakers che ad altro! Adoro invece la Pinsa, un impasto leggermente diverso e più digeribile, solitamente di forma ovale, che a Roma è quasi ovunque buonissima. ...

Situata tra Casale Marettimo e Bibbona, a pochi chilometri dalla più famosa Bolgheri, l’Azienda Agricola Toscani è una delle più antiche della zona. Nata dalla passione di Oliviero Toscani, alla fine degli anni 60, è ora “in mano” al figlio Rocco, la cui grande dedizione emerge ad ogni sua parola. Noi abbiamo avuto la fortuna di conoscere entrambi: due generazioni ...

Era da tanto che non mangiavo cucina cinese o giapponese, ed era qualche giorno che pensavo alla possibilità di farla assaggiare a F. che, si sa, non è certo una buona forchetta, ma ama la sperimentazione ed io sono alla continua ricerca di nuovi sapori da fargli sperimentare. Ed è così che, in occasione della nostra visita al Murales di ...

Dopo un lungo e faticoso trekking, un sali e scendi tra le montagne e le colline che circondano Caserta, durante il weekend dedicato ad AITBCaserta nella Piana di Monte Verna siamo giunti a ristorarci all’Agriturismo Le Campestre. Ci aspetta la cordialissima famiglia Lombardi ed un momento di vero ristoro con la Merenda Contadina, che avremmo dovuto gustare sotto una grande ...

Abbiamo scoperto il ristorante Il Mulino ai Quattro Venti grazie ad una offerta di The Fork: eravano a Villa Sciarra e cercavamo un posto in zona dove poter pranzare ed è spuntato “lui” a circa 700 metri da noi, una breve passeggiata per arrivare ancora più affamati a destinazione! Il Mulino ai Quattro Venti Il locale è piccolino, ha una ...