MondoVagando Sito di viaggi per il globo intero
La Locanda Colibrì, a Siracusa, nella zona nuova della città, non troppo distante da Corso Gerone e dal Parco Archeologico Neapolis, è uno dei ristoranti migliori provati durante il nostro viaggio in Sicilia sud Orientale. Ci è piaciuto talmente tanto ed era così comodo (praticamente nella strada dietro il nostro alloggio) che ci siamo tornati per ben due volte! Ed in entrambi i casi abbiamo mangiato benissimo!
Locanda Colibrì
La cucina è tutta a base di pesce ed anche il locale è arredato in modo tale da ricordare fortemente il mare (ad iniziare dalla barchetta che troneggia da un lato del ristorante). Noi, come dicevo in apertura, ci abbiamo cenato due volte ed abbiamo così avuto modo di assaggiare diversi piatti proposti dallo chef: Degustazione di Mare (infinitamente abbondante!!!), Caponata di Pesce Spada e Menta (deliziosa!), Fritto di Paranza (croccante ed asciutto), Busiate alla Siracusana (una pasta tipica con acciughe di sciacca, mollica e prezzemolo), Linguina “Tonno all’Eoliana”, Busiate all’Astice, Pepata di Cozze e Risotto Acquarello del Mediterraneo, Cannolo Scomposto (che meraviglia la crema di ricotta!!) e Dolce al Limone.
Ci è piaciuto davvero tutto, forse una nota di merito le hanno avute proprio le Busiate, sia quella all’Astice che quella alla Siracusana e la Caponata di Pesce Spada, ma anche gli altri piatti sono stati all’altezza delle nostre aspettative.
Il servizio è molto cortese ed attento, senza essere mai invadente, con grande cura sopratutto nei confronti dei bambini, che sono stati serviti nel tempo minimo necessario alla preparazione del loro pasto.
Locanda Colibrì: contatti utili
Via Garigliano, 15, 96100 Siracusa SR
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, ad eccezione del lunedì.
0931 64797
Siete alla ricerca di un locale per fermarvi a pranzo o a fare un aperitivo?
Date una occhiata alla Mappa dei Ristoranti, provati personalmente per voi!
