Mi piace tantissimo la cucina tex-mex. Ne ho avuto un assaggio di altissima qualità durante il mio viaggio a New York, e sebbene qui in Italia non abbia ancora trovato il posto perfetto, ogni volta che ne sento voce, decido di provarlo. T-Bone fa parte del lungo elenco di ristoranti tex-mex a Roma, noti spesso col nome di steakhouse. Come ...

Ristorante di pesce ad 1 stella Michelin, Acquolina Hostaria in Roma nasce dall’unione di due chef: Angelo Troiani ed il più giovane, ma non meno bravo, Alessandro Narducci, le cui creazioni erano già state illustrate durante il Taste of Roma 2015. Noi ci siamo stati un venerdì sera, approfittando di una offerta di Groupon, che ci ha consentito di risparmiare ...

Lisbona. Mangiare a Lisbona. Patria del Bacalhau. Il tipico pesce sotto sale o affumicato che siamo abituati a consumare anche in Italia, in Portogallo è quasi divinizzato, con il vanto di averne talmente tante ricette da poterlo cucinare ogni giorno dell’anno in modo diverso. Sinceramente non posso assicurarvi la presenza di 365 ricette, ma vi garantisco che andare a Lisbona ...

Nonna Betta è uno dei tanti ristoranti di cucina tradizionale giudaico-romana situato nel Ghetto Ebraico, la zona di Roma storicamente dedicata alle abitazioni ed ai negozi degli ebrei. Passeggiare nel ghetto significa imbattersi in mille pietre d’inciampo e rivivere gli orrori della seconda guerra mondiale. Di tutti i locali che ho avuto modo di provare, Nonna Betta è il mio ...

I Castelli Romani sono famosi per la buona cucina, casereccia e abbondante, proposta dalle tante trattorie sparse nei vari comuni. Io, da golosona quale sono, ne ho provati tanti di locali, ma devo ammettere che non mi ero mai fermata a mangiare a Castel Gandolfo, commettendo un grave errore, visto l’ottimo pranzo che vi sto per raccontare. Lo Spuntino lo si ...

E’ trascorso poco più di un anno da quando io e Corrado stiamo insieme. Un anno. 12 mesi. 52 settimane. 365 giorni. 8760 minuti. E potrei continuare ancora. Un anno è una data da festeggiare, o con un viaggio o con un bel ristorante. Essendo un giorno infrasettimanale optiamo per la scelta culinaria, scegliendo un ristorante che è da un ...

La cucina tipica di Innsbruck è molto simile a quella già assaggiata a Merano, con l’ovvia influenza austriaca sui piatti tipici tirolesi, e l’assenza di influenza italiana. Sono quindi sempre presenti le immancabili zuppe, spesso arricchite con canaderli. Molto gettonata la carne di selvaggina e le spezie, sia negli stufati che nei dolci, tra cui la fanno da padrone la ...

Abbiamo scoperto AllBiOne grazie al suggerimento di una conoscente e la sua formula ci ha subito incuriosito. Un locale che vende esclusivamente polpette. Io amo le polpette, un po’ in tutte le salse (metaforicamente e non solo 🙂 ) e così, come potevo non aggiungerlo alla lista dei ristoranti da provare? Più che un vero e proprio ristorante AllBiOne è ...

Una paninoteca tra le più famose di Roma, oggi Aristocampo ha diverse sedi, ben 7 sparse lungo la città, alcune anche con servizio ristorante. Io ne ho provate diverse ma sempre e solo come paninoteca (sebbene penso meriti un assaggio anche la loro cucina tipica romana). I panini sono buoni, molto, conditissimi e ben saporiti. Il locale di trastevere, in ...

Trattoria romana, arredata con eleganza, nel cuore della Garbatella storica, l’Acino Brillo propone piatti tradizionali rivisitati in modo poco convenzionale, con abbinamenti particolari e gusti nuovi. In tre abbiamo preso, Tris di Alici (non l’ho assaggiato in quanto non amo il pesce azzurro ma è molto piaciuto a chi l’ha mangiato), Gamberoni croccanti su purea di ceci e gocce di miele ...

Merano è un piccolo borgo del Tirolo, lì al confine, dove l’Italia incontra l’Austria, non solo geograficamente ma anche e sopratutto nella cultura, nelle abitudini e, ovviamente, a tavola. I sapori del Tirolo hanno la tipicità italiana della onnipresente pasta e la dolcezza degli strudel austriaci; in tavola non mancano mai zuppe, canederli, speck, mele, zenzero e selvaggina. Pochi pesci, ...

Uno dei ristoranti preferiti dalla mia migliore amica, l’Archetto è una spaghetteria che si trova a due passi da Fontana di Trevi. Io non amo mangiare in centro, i locali sono quasi tutti turistici, con poca qualità e prezzi elevati. Trovarne uno che riesca ad uscire da questa definizione non è semplice. L’Archetto, anche se solo in parte, riesce a ...

Siete in vacanza nei dintorni di Catanzaro o vivete li? Vi state domandando dove mangiare a Catanzaro Lido? Vi suggerisco il Tortuga Pub! Pizza eccezionale, sia nell’impasto, digeribile e sottile al punto giusto, sia per i condimenti, che sono sempre di alta qualità e iper abbondanti. Al Tortuga Pub ci ho mangiato diverse volte, in compagnia di amici o della ...

Catanzaro è la mia città, la Calabria è la mia terra. Torno qui tutte le estati e ne approfitto per scoprire ogni anno nuovi ristorantini, con i suggerimenti della mia famiglia che, vivendo lì, ha più possibilità di me di conoscere e consigliare i locali migliori. Così è stato per Km0. Il nome già mi piace. Km0. Una scelta d’impatto ...