Che cos’è un Ecoturismo? Perchè non Agriturismo? Quale sarà mai la differenza? Me lo sono chiesta prima di decidere di pranzare all’Ecoturismo Tevere Farfa, durante la nostra passeggiata nel Parco Naturalistico e sinceramente non saprei rispondervi neanche ora, dopo esserci stata. Di certo è un agriturismo con una grandissima attenzione a tutti gli aspetti ecologici, a partire dai prodotti utilizzati ...

Bready è una paninoteca sulla Circonvallazione Gianicolense che vedo tutti i giorni dall’autobus andando a lavoro. Era da un po’ che volevo provarla e così una domenica sera (era già tardi e non volevamo un posto impegnativo dove si sarebbe perso sicuramente più tempo) la propongo a Corrado, che, come sempre quando si tratta di mangiare, accetta nel giro di ...

*** AGGIORNAMENTO: mi risulta che il locale è aperto ora solo per eventi o servizi di catering e non funziona più come ristorante. E’ bello scoprire nuovi ristoranti e locali in cui trascorrere serate lieti. Ed è ancora più bello quando si trovano posti in cui il cibo è ottimo, il personale è simpatico e gentile, ed il luogo ha ...

In Fucina. Una pizzeria che è quasi più un ristorante di lusso che una vera pizzeria. Cerco di spiegarmi meglio. Normalmente si va in pizzeria, alla ricerca di un luogo informale, economico e spesso anche un po’ chiassoso, ideale per gruppi numerosi e famiglie. In Fucina è qualcosa di diverso. Non perché non sia adatto a gruppi o famiglie, ma ...

Mi piace tantissimo la cucina tex-mex. Ne ho avuto un assaggio di altissima qualità durante il mio viaggio a New York, e sebbene qui in Italia non abbia ancora trovato il posto perfetto, ogni volta che ne sento voce, decido di provarlo. T-Bone fa parte del lungo elenco di ristoranti tex-mex a Roma, noti spesso col nome di steakhouse. Come ...

Nonna Betta è uno dei tanti ristoranti di cucina tradizionale giudaico-romana situato nel Ghetto Ebraico, la zona di Roma storicamente dedicata alle abitazioni ed ai negozi degli ebrei. Passeggiare nel ghetto significa imbattersi in mille pietre d’inciampo e rivivere gli orrori della seconda guerra mondiale. Di tutti i locali che ho avuto modo di provare, Nonna Betta è il mio ...

E’ trascorso poco più di un anno da quando io e Corrado stiamo insieme. Un anno. 12 mesi. 52 settimane. 365 giorni. 8760 minuti. E potrei continuare ancora. Un anno è una data da festeggiare, o con un viaggio o con un bel ristorante. Essendo un giorno infrasettimanale optiamo per la scelta culinaria, scegliendo un ristorante che è da un ...

Abbiamo scoperto AllBiOne grazie al suggerimento di una conoscente e la sua formula ci ha subito incuriosito. Un locale che vende esclusivamente polpette. Io amo le polpette, un po’ in tutte le salse (metaforicamente e non solo 🙂 ) e così, come potevo non aggiungerlo alla lista dei ristoranti da provare? Più che un vero e proprio ristorante AllBiOne è ...

Una paninoteca tra le più famose di Roma, oggi Aristocampo ha diverse sedi, ben 7 sparse lungo la città, alcune anche con servizio ristorante. Io ne ho provate diverse ma sempre e solo come paninoteca (sebbene penso meriti un assaggio anche la loro cucina tipica romana). I panini sono buoni, molto, conditissimi e ben saporiti. Il locale di trastevere, in ...

Trattoria romana, arredata con eleganza, nel cuore della Garbatella storica, l’Acino Brillo propone piatti tradizionali rivisitati in modo poco convenzionale, con abbinamenti particolari e gusti nuovi. In tre abbiamo preso, Tris di Alici (non l’ho assaggiato in quanto non amo il pesce azzurro ma è molto piaciuto a chi l’ha mangiato), Gamberoni croccanti su purea di ceci e gocce di miele ...

Uno dei ristoranti preferiti dalla mia migliore amica, l’Archetto è una spaghetteria che si trova a due passi da Fontana di Trevi. Io non amo mangiare in centro, i locali sono quasi tutti turistici, con poca qualità e prezzi elevati. Trovarne uno che riesca ad uscire da questa definizione non è semplice. L’Archetto, anche se solo in parte, riesce a ...

Catanzaro è la mia città, la Calabria è la mia terra. Torno qui tutte le estati e ne approfitto per scoprire ogni anno nuovi ristorantini, con i suggerimenti della mia famiglia che, vivendo lì, ha più possibilità di me di conoscere e consigliare i locali migliori. Così è stato per Km0. Il nome già mi piace. Km0. Una scelta d’impatto ...

Chi mi conosce e legge abitualmente il mio blog sa che, in ogni viaggio, il cibo è per me uno degli aspetti fondamentali, un po’ per il mio essere molto golosa e curiosa, un po’ per la funzione che attribuisco al cibo stesso, come tramite diretto verso la cultura e le abitudini di un luogo. Poteva essere diversamente in Veneto? ...

Come vi avevo raccontato in questo post, anche quest’anno, così come all’edizione del 2014, sono stata al Taste of Roma. In modo imprevisto ed imprevedibile ci sono stata ben due volte, la prima sera, da sola, con ingresso stampa e apertura un’ora prima che al pubblico, con la possibilità quindi di assistere alle interviste degli chef e alla presentazione ed ...