Cantieri Marconi Waterfront

*** AGGIORNAMENTO: mi risulta che il locale è aperto ora solo per eventi o servizi di catering e non funziona più come ristorante.

E’ bello scoprire nuovi ristoranti e locali in cui trascorrere serate lieti. Ed è ancora più bello quando si trovano posti in cui il cibo è ottimo, il personale è simpatico e gentile, ed il luogo ha qualcosa di particolare, tanto da dire, però, che bello questo posto!!

E’ il caso di Cantieri Marconi Waterfront, scoperto un po’ per caso, andando alla ricerca di quello che alcuni amici ci avevano descritto come un nuovo pub, sulla strada che costeggia il Tevere. L’insegna non aiuta, nel senso che, se non fossimo stati effettivamente alla ricerca di un locale (e molto affamati), probabilmente solo passandoci davanti, non avremmo nemmeno sospettato la presenza di un ristorante. Che poi in effetti non è un “pub”. E’ molto ma molto di più. Un ristorante, con cibi anche piuttosto ricercati, e diversi vini. Ma è anche una paninoteca/birreria. Nonchè un cocktail bar. Insomma, tante cose da provare, per una sera sola.

Noi ci siamo limitati al ristorante, e ne siamo usciti davvero soddisfatti. Piatti ben presentati e sopratutto buonissimi. Una carne che si scioglie in bocca, condita alla perfezione, sia nella versione cruda che cotta. Un pesce morbido e saporito. Il dolce, sublime.
Torneremo di certo per provare le altre due vesti, e a pranzo, perché il giardino, con vista sul fiume, sembra davvero spettacolare!