Un nome originale. Un gioco di parole. Il locale si presenta al mondo come una Hamburgeria, ma in realtà è molto di più. Il menù infatti è un misto tra panini, sandwich, insalate, vellutate, dolci ed una varietà molto buona di birre artigianali. Il tutto, in un luogo molto curato, con quadri alle pareti ricavati da cannucce, sedie in legno ...

7 Giugno 2015 E’ il nostro ultimo giorno di #GarganoDaGustare, e vogliamo assaggiare i sapori di lago, fermandoci per pranzo a Lesina, che è anche sulla strada verso Roma. Su consiglio di Pino Romondia (il proprietario della Blogger House dove abbiamo alloggiato) scegliamo Le Antiche Sere. Al momento della prenotazione ci comunicano che lo chef è all’Expo: rappresenterà, per il ...

6 Giugno 2015 La Lampara è uno dei posti che ho prenotato fin da Roma, cercando su internet dove poter assaggiare più possibile prodotti tipici a Km 0, a Vieste, per il nostro tour #GarganoDaGustare. Non si tratta di un vero e proprio ristorante, ma di un negozietto di prodotti tipici (con qualche tavolaccio in legno in un vicolo adiacente, ed ...

6 Giugno 2015 Sapete cosa è un Trabucco? Io prima ancora di vederli dal vivo, ne avevo sentito parlare centinaia di volte, e nella mia mente erano associati a qualsiasi panorama di Peschici. Si tratta di antiche costruzioni in legno, utilizzate per la pesca, con braccia lunghe e sottili che tendendosi verso il blu del mare, gettano in acqua delle ...

30 Giugno 2015 Siamo stati da Burro&Sugo, scegliendo il locale tra l’elenco dei partner di Carta per due, una tessera utilissima che ti consente di dimezzare, o quasi, la spesa totale di ristoranti, cinema, mostre etc, secondo condizioni ben definite sul sito a seconda del partner. Burro&Sugo si è rivelata una scelta perfetta. In zona San Paolo/Garbatella, ma un po’ ...

Un po’ di tempo fa vi avevo raccontato che avrei trascorso qualche giorno sul Gargano (dopo aver visto solo le Isole Tremiti dalla barca), ospite del B&B Pizzato di Pino Romondia. Alcuni di voi forse hanno seguito il mio weekend con l’hashtag #GarganoDaGustare, e sapranno che più di ogni altra cosa mi sono dedicata alla scoperta dei borghi più importanti e ...

5 Giugno 2015 Avevamo previsto di arrivare sul Gargano e precisamente a Vico, un po’ prima dell’ora di cena. Ma purtroppo una serie di imprevisti hanno ritardato la nostra partenza e arriviamo al B&b Pizzicato che sono già le 22.15. Telefono alla Giara, per capire se hanno ancora la cucina aperta e mi risponde il proprietario che, cortesissimo, mi dice ...

29 Giugno 2015 La Birreria di Bergamo Alta: il nome già dice molto, se non quasi tutto. Si tratta di una Birreria e si trova a Bergamo Alta, in pieno centro, oltretutto. In realtà, oltre ad ottime birre artigianali, tra cui noi abbiamo scelto di provarne una locale, La Begamasca, del Birrificio Sgaraunda, che ci è piaciuta molto, ha anche ...

Come vi ho già raccontato, Torino non è stato un viaggio gastronomico per noi, non perchè non lo meritasse, ma solo per via del poco tempo che abbiamo preferito dedicare ad altro. Tuttavia saltare i pasti (o mangiar panini al volo) non fa per noi. Così, dopo una mattinata intensa tra Sindone e Parco del Valentino, torniamo in zona hotel, dove ...

Avete sentito parlare del Contest Fotografico “Un panino e ‘na biretta”? Si tratta di una iniziativa organizzata Dar Ciriola e Civico d.o.c e publiccizzata attraverso questo evento su Facebook. Io che ho una vera e propria passione per il cibo da strada, potevo non consigliarvela? Partecipate numerosi, fosse anche solo la scusa buona per un bel panino con “tutto dentro” ...

Si. Lo so. Paese che vai, usanze (e cibo) che trovi. La penso anche io così, e siccome penso che la cultura e la tradizione di un luogo passi anche per la gastronomia locale, sono sempre dell’idea di assaggiare il più possibile i piatti tipici. E poi io mangio (quasi) tutto. E sperimento volentieri. E allora mi direte, perchè una ...

Amo la cucina etnica. Quando vado a mangiare al ristorante, mi piace assaggiare piatti che io in casa non farei e provare sapori sempre nuovi. La cucina Thailandese, in particolare, mi piace molto, perchè unisce ingredienti semplici come il pollo o la pasta, a gusti per noi poco convenzionali, come il sapore dolciastro del latte di cocco. Sukhothai è uno ...

Siamo stati al Mercat diverse volte con gli amici, ma sempre a bere qualcosa post cena, magari rientrando verso casa, dato che è in una zona, quella di Porto Fluviale, molto vicina a dove abitiamo. Una sera però, passando da li a causa di un impegno che all’ultimo ci è stato rimandato di qualche ora, decidiamo di fermarci a cena. Il ...

E’ la nostra ultima sera ad Ischia, ed aggiungerei un purtroppo dato che siamo stati davvero benissimo. Stasera siamo a passeggio nella zona di Ischia Ponte, dopo aver visitato il Castello Aragonese. La zona pedonale proprio li a due passi è piena di ristorantini, ma noi veniamo attratti da un posto che ci sembra davvero casereccio, con la certezza che ...