Insalata Ricca è un marchio che accomuna diversi locali sparsi per Roma che servono, in modo abbastanza ovvio, insalate di ogni genere e specie, dalle più semplici a quelle più elaborate, a base di carne, pesce, formaggi e molto altro. Insalata Ricca: il menù In realtà il menu di Insalata Ricca è piuttosto vasto: oltre alla presenza di moltissime varietà ...

La cucina romana, si sa, non brilla per leggerezza. I suoi piatti sono una esaltazione continua di sapori intensi e pieni di grasso e di ingredienti conditissimi, sia che si scelga uno dei primi tipici, un antipasto, un secondo o un dolce. Gli alimenti base sono molto semplici, facendo parte di quella che per secoli è stata considerata una cucina ...

In zona San Giovanni, proprio di fronte alla famosa Basilica Papale, si trova questo curioso ristorante e pizzeria di chiare origini campane. Spaccio Pasta, questo è il suo nome, è un locale molto carino, in stile bistrò, con accenni alle location industriali e prezzi contenuti in rapporto alla qualità dei vini offerti. Le origini campane sono evidenti, almeno per me ...

Avete presente una stazione e tanti treni old style? Quelle con i cartelloni di arrivi e partenze che fanno il tipico rumore delle lettere che cambiano posizione? Ed i treni con i sedili in legno e quelle belle valigie cartonate rettangolari, che oramai siamo abituati solo a vedere nei vecchi film? Ecco cosa troverete da Luppolo Station. Luppolo Station: il ...

Avete presente quei locali tutti a vetro che, anche solo passandoci davanti, siete portati a guardar dentro e ad esclamare “che posto carino”? Ecco, il Trecca Bistrot è così. Già dai tavoli in legno messi sul marciapiede, con vasi di glicine (finti) appesi in perfetto stile shabby chic, si intuisce la cura per i dettagli che viene poi completamente confermate ...

I ristoranti stellati sono una delle mie passioni. Se avessi più soldi e più tempo, oltre a viaggiare di più, probabilmente cercherei di provarli tutti, almeno quelli in Italia. Purtroppo non essendo così, l’elenco di quelli che vorrei provare è sempre più lungo rispetto a quelli provati ma, ogni tanto, qualche sfizio ce lo togliamo. E’ il caso, ad esempio, ...

Catanzaro è una città decisamente panoramica. Sorge su tre colli ed il suo centro storico è un dedalo di vicoli tutti in salita, con affacci panoramici sulla vallata. Proprio alle porte della città, in direzione sud, verso il mare, si trova il Ristorante Porta Marina. Io ho avuto modo di provare questo locale in più occasioni e a distanza di ...

Il Ristorante Antico Vico è sicuramente il primo posto che mi sento di consigliarvi alla domanda dove mangiare a Gaeta. Non solo perché vi consentirà di assaporare piatti tipici, preparati con ingredienti locali, ma anche, e sopratutto, per la creatività del suo chef Walter De Carolis che ha saputo creare dei piatti saporiti, raffinati e con abbinamenti innovativi e sfiziosi. ...

Stilare una lista dei migliori posti di una città è un’impresa impossibile quando si parla di cibo. Ed è bene così. Perché il cibo – o meglio il gusto e l’esperienza che ognuno ha del cibo –  non è una scienza esatta, e anche perché l’offerta non è mai costante. Nuovi locali aprono, vecchi locali chiudono, alcuni subiscono un calo ...

C’è poco da fare, chiunque viene a vedere Roma, anche solo per un weekend deve assolutamente assaggiare i suoi piatti tipici della cucina romana (e ce ne sono tantissimi) e deve farlo nei locali storici dove questi piatti sono praticamente nati. Dar Filettaro è una vera istituzione per gli amanti del filetto di baccalà (non credo esista un solo romano che ...