Era da un po’ di tempo che passando davanti a questo locale, a poca distanza dalla fermata della metropolitana San Paolo (Roma – linea B), e leggendo il suo elaborato menù, corteggiavo l’idea di assaggiare la sua cucina, che mi sembrava un misto tra tradizioni locali e rivisitazioni con piatti un po’ fuori dal comune. E’ un ristorante, però, che non mi ha mai dato l’impressione potesse essere una buona scelta in famiglia, non per l’ambiente in sè, che seppure abbastanza elegante resta tuttavia minimal e semplice, quanto proprio per il menù che non ha in carta niente di facilmente adattabile alle esigenze di bambini piccoli. Sicuramente su richiesta, un piatto di pasta bianca non ve lo negheranno ma nonostante tutto ho preferito aspettare di sfruttare una rarissima occasione di un pranzo a due con Corrado.
Origine
In effetti le mie aspettative non sono state minimamente disilluse: la cucina è ricercata e raffinata, i piatti serviti sono ottimi (ed ho avuto anche difficoltà a scegliere dal menù che, anche se breve, vanta davvero diverse possibilità invitanti) ed il servizio è molto cortese. Anche la scelta dei vini è notevole, hanno una cantina molto ben rifornita.
Noi abbiamo scelto un Avocado toast con uovo pochè, molto buono, un piatto dal nome La nostra porchetta, decisamente favoloso, ed un primo, di cui ora non ricordo i dettagli, con crema di patate e gamberetti, anche questi veramente buoni.
A seguire due dolcetti che hanno completato magnificamente il pranzo, un tiramisù ed una sbriciolata con crema, bellissima a vedersi e dal gusto semplicemente perfetto.
Da bere un Riesling che, strano a dirsi, siamo riusciti a finire tanto era buono e che non mi causato nessun attacco di emicrania!
Il costo non è contenuto, non si tratta di una trattoria ma di un ristorante gourmet, certo non il luogo dove recarsi spesso. Ma è una piccola coccolo che vi consiglio di concedervi, sopratutto in coppia!
Origine: contatti utili
Via Corinto, 66, 00146 Roma RM
Aperto dal martedì al giovedì solo a pranzo
Venerdì e Sabato pranzo e cena
06 8340 5656