A Putica: mangiare e fare shopping a Villaggio Mancuso (Sila Piccola)

Solitamente le nostre escursioni in Sila, prevedono una lunga sosta in qualche agriturismo, una passeggiata sulle sponde del Lago Passante, ed una breve camminata a Villaggio Mancuso, con tappa davanti all’Albergo delle Fate (che abbiamo anche visitato) e al Centro Visitatori Monaco “Antonio Garcea”. Stavolta però abbiamo scelto un pranzo differente, qualcosa che doveva essere più “al volo”, senza prenotazione e che poteva anche tradursi in pic nic sotto gli alberi della Sila Piccola. L’ispirazione del momento ci ha condotti ai tavoli di A Putica, dove il panino veloce si è tramutato un pasto abbondante e decisamente ghiotto!

A Putica: il negozio di prodotti tipici calabresi

A Putica nasce come piccolo punto vendita di prodotti tipici calabresi: salumi, formaggi, sottaceti e sottoli, liquori, biscotti e dolci di vario tipo, olio, miele e qualche piccolo souvenir.

Il negozio è piccolo ma molto ben rifornito: noi abbiamo comprato del pane e alcuni dolcetti da riportare a casa. Consiglio, sopratutto a chi è di passaggio dalla Calabria, di rifornirsi dei migliori souvenir al mondo, quelli che si mangiano e si bevono!

A Putica: il locale

In aggiunta al negozio, A Putica ha anche una piccola sala interna con qualche tavolo ed una verandina esterna, dove vengono proposti per lo più i prodotti gli stessi prodotti tipici proposti per la vendita. Il servizio è veloce e cortese; le cameriere sono ben disposte ad accontentare le richieste e le esigenze dei clienti.

Piccola curiosità (per i non calabresi): il nome “A Putica” significa, nel nostro dialetto, La Bottega, ossia il piccolo negozio di alimentari con di tutto un po’!

A Putica: il menù

Taglieri di diverse dimensioni e natura e panini a base di carne, di pesce o di verdura.
Noi abbiamo scelto un tagliere misto con salumi e formaggi tipici, accompagnati da confetture e miele, due piattini di sottoli e dei panini. Io ho preso il panino Forza Bruta, servito caldo, con capicollo, ‘nduja, pecorino e funghi. Da bere delle birre artigianali in bottiglia e per chiudere il pasto abbiamo assaggiato due liquori particolari: un amaro ai funghi porcini (che sembrava quasi di avere in bocca un risotto :-D) ed un liquore limone e mandorla.

Sono uscita dal locale praticamente rotolando e sinceramente molto soddisfatta. Era tutto gustoso: i sottoli ed il capicollo veramente fenomenali ed i liquori gradevoli nonostante gli abbinamenti per noi strani.

Costo circa 15 € a persona, mangiando davvero tanto (e bene).

Contatti Utili

A Putica si trova a Villaggio Mancuso (Strada Statale 179 Dir, 10)
Viale Eugenio Mancuso Parco Nazionale della Sila Piccola 88055 Taverna, Calabria
https://www.facebook.com/aputicasila

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