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Tag Archivi: recensioni

Le Antiche Sere

7 Giugno 2015 E’ il nostro ultimo giorno di #GarganoDaGustare, e vogliamo assaggiare i sapori di lago, fermandoci per pranzo a Lesina, che è anche sulla strada verso Roma. Su consiglio di Pino Romondia (il proprietario della Blogger House dove abbiamo alloggiato) scegliamo Le Antiche Sere. Al momento della prenotazione ci comunicano che lo chef è all’Expo: rappresenterà, per il ...

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Al Trabucco da Mimì

6 Giugno 2015 Sapete cosa è un Trabucco? Io prima ancora di vederli dal vivo, ne avevo sentito parlare centinaia di volte, e nella mia mente erano associati a qualsiasi panorama di Peschici. Si tratta di antiche costruzioni in legno, utilizzate per la pesca, con braccia lunghe e sottili che tendendosi verso il blu del mare, gettano in acqua delle ...

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Dove mangiare a Bergamo: All’Antico Borgo

All'Antico Borgo

Una trattoria tipica a pochi passi dal centro di Bergamo Bassa, All’Antico Borgo è un locale semplice ma ben curato con un menu altrettanto semplice e con piatti della cucina tradizionale bergamasca, oltre ad una varietà di pizze e focacce. Domenica sera non c’è molta gente oltre noi (probabilmente il ristorante è molto più pieno a pranzo, con gli appositi ...

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La Trota

la trota

“Un ristorante stellato su Groupon?” “Ci andiamo?” “Ma sì!” Non è la mia prima volta a la Trota, c’ero già stata tanti anni fa. Avevo appena iniziato a girare per ristoranti di livello e questo posto mi aveva entusiasmato. Non è solo per la cucina che il posto vale la visita; il luogo è incantato, di quelli che vedi nei ...

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Pasticceria Carrara

pasticceria carrara

  Siamo svegli dall’alba e abbiamo in programma una giornata intensa per visitare Bergamo. Siamo decisamente assonnati e bisognosi della giusta carica di zuccheri e caffeina per dare inizio al programma turistico. Ci fermiamo quindi a far colazione alla Pasticceria Carrara. Il locale è molto curato, in uno stile ed un color carta da zucchero un po’ retrò. Le diverse ...

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Lo Scugnizzo

Si. Lo so. Paese che vai, usanze (e cibo) che trovi. La penso anche io così, e siccome penso che la cultura e la tradizione di un luogo passi anche per la gastronomia locale, sono sempre dell’idea di assaggiare il più possibile i piatti tipici. E poi io mangio (quasi) tutto. E sperimento volentieri. E allora mi direte, perchè una ...

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Sukhothai

Amo la cucina etnica. Quando vado a mangiare al ristorante, mi piace assaggiare piatti che io in casa non farei e provare sapori sempre nuovi. La cucina Thailandese, in particolare, mi piace molto, perchè unisce ingredienti semplici come il pollo o la pasta, a gusti per noi poco convenzionali, come il sapore dolciastro del latte di cocco. Sukhothai è uno ...

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