Ceren Ismet Shehu: menu degustazione a Tirana

Premetto che Ceren Ismet Shehu è un locale molto turistico, quindi non rientra pienamente nei canoni delle mie ricerche solite: si trova al Castello di Tirana, uno dei luoghi più visitati della città, ed i suoi costi sono più simili a quelli italiani che a quelli albanesi. Nonostante questo mi sento però di suggerirlo, non solo perchè è un locale carino e dove si mangia molto bene, ma sopratutto perchè offre un menu degustazione molto valido e completo che vi consentirà di assaggiare diversi piatti della cucina tipica locale senza “impazzire” nella lettura del menu (le cui voci spesso non rendono bene l’idea di quello che state per ordinare).

Ceren Ismet Shehu

Come vi dicevo, il ristorante si trova nel Castello di Tirana ed ha diverse sale sia interne che esterne. Ha un bell’arredamento molto caldo e gradevole. Il personale l’ho trovato sinceramente più freddo e distaccato rispetto alle persone incontrate in ristoranti più piccoli e caserecci, ma credo che sia tutto legato alla presenza di avventori occasionali invece che di frequentatori assidui.

Nel menu non avete una vera e propria scelta, esiste solo l’opzione menu degustazione, che vi riporto come immagine per vostra comodità, unica scelta la costolette, vi verrà chiesto di che animale le preferite.

Inutile che vi elenchi piatto per piatto cosa abbiamo mangiato, anche perchè in alcuni casi non saprei nemmeno descrivervi bene tutto. Vi lascio le foto, così potete avere una idea visiva di cosa offre il menù. Posso però assicurarvi che, almeno per i gusti miei, di Corrado e dei bimbi, è stato davvero tutto molto particolare e buono ed il pezzo di carne, servito alla fine del pasto, talmente tenero ed enorme, da non riuscire a finirlo! Buonissimi i formaggi, simili al nostro pecorino, e fenomenale l’insalata con feta e melograno, oltre alle verdure in tegame veramente gradevoli. Come vi ho già detto in altri articoli, non si usano dessert. Al menu noi abbiamo aggiunto giusto un bicchiere di rosso locale, piuttosto buono (ma non ne capisco molto di vini quindi non ho ulteriori dettagli).