Oggi voglio parlarvi di un locale di Roma, Pinsa & Delicious, ma in modo un po’ particolare e diverso dal solito…
Parto dal dirvi che io adoro cucinare, è una di quelle attività che riescono a rilassarmi quando sono nervosa o stressata. A volte però vengo talmente tanto fagocitata dalla vita e dagli imprevisti che in cucina non riesco neanche a mettere piede. E poiché mi piace molto mangiare, “accontentarmi” di una pasta in bianco non è spesso la soluzione che adotto.
Preferisco scegliere qualcosa di buono, magari piatti che in casa non sarei in grado di replicare, e affidarmi al food delivery. Le uso un po’ tutte le app, a seconda dei casi, ed il mio articolo non è pubblicità verso nessuna soluzione in particolare: uso Glovo, Deliveroo, Just Eat e ho scaricato Uber Eats, anche se ancora non l’ho provato.
Pinsa & Delicious: il menu
Altre volte, come nel caso in questione, ho proprio voglia di mangiare qualcosa di specifico. Avevo voglia di Pinsa, magari accompagnata da qualche bel fritto. E così abbiamo preso il menu del ristorante e scelto due pinse, una Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto crudo e olive nere) e una Pupatella (crema pistacchiata – una sorta di pesto -, mozzarella, sfoglia di melanzane, pupatella di tonno – polpettine di tonno – e stracciata di burrata) e due fritti, Uanema (burratina affumicata, panatura croccante con corn flakes e nido di pancetta arrotolata) e le Polpettine di Pulled Pork.
So che degustato sul posto il cibo ha tutto un altro sapore ma, nonostante la penalizzazione del trasporto e del cartone, sia i fritti che le pinse mi sono piaciute davvero molto! Da considerare per ulteriori voglie di pizza&co!
Pinsa & Delicious: Contatti utili
Non ho idea di come sia fatto il locale, se ci siano posti a sedere o meno, quindi su questo argomento non posso aiutarvi.
So che si trova in zona Marconi, precisamente in Via Enrico Fermi, 102 (00146 Roma).
Vi lascio come contatto il sito ufficiale, dove poter vedere anche tutte le prelibatezze che preparano:
http://www.pinsaedelicious.it/
Consultate la Mappa dei Ristoranti!