Khan: ristorante di cucina indiana a Roma

Adoro la cucina indiana, è da sempre tra le mie preferite per la presenza di quel tocco di piccante (a volte piccantissimo) e di speziato che rende i sapori così particolarmente gustosi e con sapori che rientrano sicuramente nelle mie corde. Ne ho provati diversi a Roma, sia recandomi nei locali, sia grazie al food delivery, soluzione sicuramente comoda per il momento, considerata l’età dei miei bimbi (ma prima o poi insegnerò loro che il mondo si visita e si mangia!). Scegliendo in base alle recensioni sulla App, mi sono imbattuta in Khan.

Khan

Devo essere sincera, pur avendo frequentato spesso in passato ristoranti indiani, non sono una esperta della loro cucina e quindi ordino un po’ a casaccio, scegliendo diverse pietanze nel menù, senza sapere con precisione cosa mi aspetterà: mi facilita il compito il fatto che praticamente mangio tutto ed infatti difficilmente ho mai lasciato qualcosa che ho ordinato.

Quindi non vi dirò cosa ho scelto, perché non saprei farlo. Vi so solo dire che era tutto ottimo, il riso con le verdure dolcissimo, con un sapore particolare mai assaggiato prima, carne cotta in latte di cocco, altra invece talmente speziata da risultare piccantissima, il pollo fritto, le verdure… ogni piatto praticamente perfetto!

In più i piatti sono arrivati praticamente bollenti, quasi come mangiare al ristorante una pietanza appena servita!

Anche in questo caso, come quando ho ordinato da Babul Restaurant non mi sono regolata molto con le quantità e ci abbiamo mangiato per due sere di seguito: anche riscaldato il cibo è stato ottimo.