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Viale Marconi è la zona di Roma dove noi ci rechiamo molto spesso per fare shopping e acquisti di vario genere; è un quartiere pieno di negozi ed altrettanto ricco di locali dove potersi fermare per pranzo. La nostra formula solitamente è proprio questa: fare tutto con calma e pranzare in zona, in modo da sfruttare l’intera giornata, possibilmente anche con sosta al parco giochi, e riuscire ad effettuare i nostri acquisti senza stress, tra una passeggiata ed un buon pranzo. I ristoranti in zona sono davvero moltissimi e noi ogni volta ne scegliamo uno diverso per provare nuove esperienze. Oggi vi racconto Da Salvo, un ristorante con cucina tipica romana.
Da Salvo
Il locale, situato sulla via principale poco prima che inizi la sfilza di negozi, ha una unica sala non molto grande con cucina a vista dai tavoli. Il servizio è cortese e rapido. Il menù è quasi tutto incentrato sulle tipicità della cucina romana, con alcuni piatti del giorno sia a base di carne che di verdure o di pesce.
Noi abbiamo scelto come antipasto una Parmigiana di melanzane (molto buona) ed Insalata tiepida di Polpo e Patate che Corrado ha divorato in un sol boccone (credo gli sia piaciuta davvero molto).
A seguire un primo del giorno, una Pasta con Ricciola e pomodorini, ottima e piena di condimento, ed una classicissima Cacio e Pepe, davvero spettacolare, cremosa e peposa al punto giusto!
Per concludere un Tiramisù al bicchiere, con una crema al mascarpone da volerne mangiare a chili, ed un Sorbetto al limone.
Costi nella media della zona.
Da Salvo: informazioni utili
Aperto da martedì alla domenica a pranzo e a cena.
Viale Guglielmo Marconi, 292, 00146 Roma RM
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