Porto Rosso

C’è qualcosa di più bello, emozionante e romantico del pranzare mentre si guarda un mare turchese che sembra uscito da una favola?
Non so voi, ma io ho una passione per i ristoranti panoramici e Porto Rosso è probabilmente uno dei più belli mai visti. E’ ovvio che vince facile: avete idea di quanto sia bello e limpido il mare a Monopoli? Forse se avete visto qualche foto che ho pubblicato una idea ve la siete fatta.
Abbiamo pranzato ad un tavolo accanto ad una finestra che sembrava incorniciare il mare e gli scogli quasi come se fossero un quadro. Perfetto come solo la natura sa esserlo.
Siamo stati accompagnati da un venticello che ha reso la nostra sosta ancora più piacevole.

La nostra scelta, ovviamente, è ricaduta su piatti a base di pesce, accertandoci che fosse effettivamente fresco grazie al cameriere che gentilmente e candidamente ci ha detto, ad esempio, che il polpo nel periodo estivo è congelato, anche se di buona qualità, vista la difficoltà a reperirlo.
Siamo in quattro. Dividiamo due antipasti: una Tartare di Tonno agli agrumi ed un Soutè di frutti di mare che da solo avrebbe sfamato un esercito. Viene servito in un coccio ed è pieno di una salsa buonissima che finirà spalmata un po’ ovunque sul tavolo, nel tentativo, finito con esito positivo, di non lasciarne neanche un goccio.
Come piatto principale prendiamo tre differenti cose: due porzioni di Risotto ai frutti di mare, anche questo portato con un piatto centrale che conteneva almeno il doppio delle porzioni, una Grigliata mista e Paccheri allo scoglio, straconditissimi ma forse con la pasta un po’ poco cotta. Vino bianco fresco e frizzantino che, con la vista del mare, rende l’estate ancora più estate.

Sorbetto per digerire, limoncello e caffè.
Il conto, per chi come me è abituato ai prezzi di Roma è piuttosto contenuto, ricordando anche che oltre all’ottima qualità del cibo e alla sua quantità e alla gentilezza dei camerieri, abbiamo pranzato in una location da sogno!
Promosso +++ 🙂