I ristoranti stellati sono una delle mie passioni. Se avessi più soldi e più tempo, oltre a viaggiare di più, probabilmente cercherei di provarli tutti, almeno quelli in Italia. Purtroppo non essendo così, l’elenco di quelli che vorrei provare è sempre più lungo rispetto a quelli provati ma, ogni tanto, qualche sfizio ce lo togliamo. E’ il caso, ad esempio, ...

“Un ristorante stellato su Groupon?” “Ci andiamo?” “Ma sì!” Non è la mia prima volta a la Trota, c’ero già stata tanti anni fa. Avevo appena iniziato a girare per ristoranti di livello e questo posto mi aveva entusiasmato. Non è solo per la cucina che il posto vale la visita; il luogo è incantato, di quelli che vedi nei ...

E’ da quasi un anno che “corteggio” questo ristorante. Me ne avevano parlato in ufficio e avevo letto qua e là delle ottime recensioni, tra le quali spiccava la prospettiva di una Stella Michelin, che in effetti è arrivata. Un paio di settimane fa, infatti, cuiriosando in rete tra i miei siti preferiti, scopro che l’assegnazione delle stelle per il ...

Come primo post sull’altra mia passione oltre i viaggi – il cibo – non parlerò di un ristorante, ma di una manifestazione a cui ho partecipato da poco: Taste of Rome. Quest’anno si è tenuto all’auditorium Parco della Musica, dal 18 al 21 Settembre. Si sono li riuniti, oltre a stand tutti inerenti l’enograstronomia, alcuni tra i più grandi chef ...