Abbiamo lasciato Seligman e abbiamo continuato a percorrere la Route 66 fino ad arrivare a Kingman. E’ oramai sera e decidiamo di lasciare la visita della città all’indomani. E così, dopo aver preso possesso della nostra stanza in hotel, scegliamo di cenare in un ristorante poco distante, un po’ fuori dal centro cittadino. Si tratta della Dambar Steakhouse, un locale molto grande che affaccia direttamente sulla strada madre.
Dambar Steakhouse
Guardandolo dall’esterno, il locale è una tipica costruzione in legno in stile country, che ricorda vagamente gli antichi saloni del West Usa.
All’interno si trovano diverse sale con alcuni tavoli in legno con tovaglie a quadretti rossi e altri tavoli con dei divanetti rossi, tipici dei diner americani. Noi ci sediamo proprio ad uno di questi.
Il cibo non è quello dei fast food, ma è molto più elaborato ed ha una scelta più vasta. Ci vengono serviti subito dei paninetti caldi e speziati, con del burro salato; come piatti principali prendiamo un chili con fagioli rossi, sugosissimo, e, a seguire, un filetto di carne con una patata al cartoccio, ed un filetto di pesce (il tanto declamato Halibut) con patata al cartoccio ed altre verdure.
Da bere una birra rossa per me ed un calice di vino rosato per Corrado.
Il cibo è buono, i costi non sono molto elevati ed il servizio è molto buono. Locale consigliato sopratutto se siete stanchi dei soliti hamburger e panini vari. Se però volete un Hamburger degno di nota, lo potete anche ordinare qui, così come altri piattici tipici americani, come le ribs e molto altro.
Dambar Steakhouse: contatti utili
1960 E Andy Devine Ave, Kingman, AZ 86401, Stati Uniti
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena, fino alle 22/23, che è tardissimo per i canoni americani, ma è molto comodo per chi ha bisogno di cenare dopo essersi attardato nella visita dei luoghi della Route 66.